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10月28日に新規開店する、だんご屋さんの「おがわ屋」
ogawaya.jpg

いわゆる「みたらし、あんこ」ではなく
鹿児島は、薩摩川内名物の「しんこだんご」
(薩摩川内=さつませんだい、と読みます)

「鹿児島県民で知らない人はいない」とまで言われている
鹿児島の名物でもあるようです。

しんこだんごの「しんこ」とは、材料の上新粉から来ている。
しんこ団子発祥の地とされる「深固院」というお寺の名前から取った。
などの2説が有力なようです。

私個人としては、もし作った頃から呼ばれているのなら「深固団子」。
1400年頃に「上新粉」という単語があったとは思えないですからね。

みたらし団子は、甘い醤油だれ
しんこ団子は、醤油だれ

どんな味なんでしょうか?
オープンしたら買ってみたいと思います。

しんこだんご       1本 100円
しんこだんご(のり巻き) 1本 120円

【おがわ屋】
東京都足立区花畑4-2-6
03-3883-2966
東京東信用金庫の裏にあるそうです。



ダンボールのコーワ
埼玉のダンボールメーカー コーワ株式会社


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2010.10.21 Thu l たべもの l コメント (0) トラックバック (0) l top

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